Не правда. Мясо в соевом соусе замаринованное, очень быстро становится мягким, но нужно ещё добавить немного растительного масла. А, если полежит подольше, то будет, как тряпка.
Жарю мариновоное мясо на сухой сковороде, но перед тем как жарить, обмакиваю с двух сторон, только обмакиваю 1/2 в раствор уксус и растительное масло.... При жарке очень часто переворачивать мясо, но не больше 5 - 7 минут жарить.Все прекрасно прожаривается...
А как раньше наши бабушки - прабабушки обходились без соевых соусов и тонны приправ химического происхождения?! Стейк вкусно приготовить можно, натерев чесноком, обжарить с двух сторон, добавить нарезанный полукольцами лук, перец черный молотый (душистый - на любителя). Красота! И нет противного послевкусия от всяких химических соевых соусов и прочей дряни.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 86
Да ещё грамотный…