Самый Новогодний торт - праздничный десерт КРОКЕМБУШ

#торты #десерты 500 мл воды
150 гр слив масла (довести до кипения)
Шепотка соли
Перелить в тару и ввести сразу же 250 гр муки
Спустя 10 мин добавить 6 яиц (вводить по 1 шт и каждый раз взбивать )
Готовое тесто отправить в мешок и отсадить небольшие кружки на пергамент. Выпекала 35-45мин при 190*(Заварной)
- 0,5 молока
- 150гр сахара
- муки 3 ст л
- ваниль

1) Все ингредиенты смешать хорошо взбить веничком чтобы не было комочков и поставить на медленный огонь постоянно помешивая довести до загустения! Дать остыть!
2) Пачку масла 180гр взбить до бела и постепенно соединить с заварным кремом (комнатной температуры)Собирать лучше в кольце, дно подложки тоже смазать кремом, а сами эклеры крепить на шоколад! Для крепления и шоколадного декора нужно 50гр шоколада! Украсить ягодами! Убрать в холодильник на 30 мин чтоб эклеры схватились! И наслаждаемся вкусняшкой