Быстрый и простой рецепт овощных блинчиков

Сегодня я поделюсь очень быстрым и простым рецептом вкусных овощных блинов. Эти блины полны полезных овощей и идеально подходят для быстрого перекуса или гарнира.

Ингредиенты:
1 морковь
1 картофель
1 цуккини
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки муки
Оливковое масло

Инструкции:
Подготовьте овощи: натрите на специальной терке 1 морковь, 1 картофелину и 1 цуккини на мелкую терку.