Ленивая самса из лаваша с тыквой

#самса

лаваш - 2 шт.
тыква - 500 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
изюм - 50 гр.
сахар - 4 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.

Грецкие орехи измельчаем ножом. Тыкву натираем на крупную терку. На лаваш выкладываем половину тыквы, равномерно распределяем по поверхности отступив от верха и низа по пару см. Посыпаем 2 ст. л. сахара, половиной изюма и половиной орехов. Сворачиваем лаваш и нарезаем на порционные кусочки. Повторяем процедуру со вторым лавашом. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем лаваш. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, смотрите по своей духовке- у меня только нижний нагрев.
Через 15 минут переворачиваем лаваши и отправляем в духовку еще на 7-10 минут. Лаваши получаются очень вкусными, хрустящими снаружи и мягкими внутри