Пышки на сметане

#кулинарные_хитрости #пышки

Ингредиенты
Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана (сколько возьмет тесто)
Сметана — 3 Ст. ложки
Сахар — 3-4 Ст. ложек
Яйцо куриное — 2 Штуки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — Щепотка
Масло растительное — 50 Миллилитров

Как приготовить "Пышки на сметане"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью.
Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто.
Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см. Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники.
Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!