Вкусное клубничное варенье за 15 минут,

Ингредиенты:
клубника-1 кг,
сахар-1 кг,
вода-2 ст. л,
лимонная кислота-1/3 ч. л.
Приготовление:
Беру большую кастрюлю или глубокую сковороду, наливаю в неё чуть воды — так клубника не пригорит. Засыпаю ягоды и варю их на среднем огне 5-8 минут, время от времени помешивая. Во время варки клубника слегка размягчится и выделит сок.
Добавляю лимонную кислоту — это по желанию, но я предпочитаю её использовать для баланса вкуса и сохранения яркого цвета варенья. Кроме того, благодаря лимонной кислоте варенье не засахаривается.
Тщательно растворяю лимонную кислоту, добавляю сахар и хорошо перемешиваю. После этого довожу смесь до кипения и варю ещё пят

Это блюдо станет фаворитом в вашей семье!

#соусы #обед
Ингредиенты :
Куриное мясо
Картофель
Лук - 2 средние
Помидоры - 2/3 шт.
Болгарский перец - 1/2
Зелень свежая микс
Специи :
Соль , паприка , черный перец
Томатная паста - 1 ст.л.
Для поджарки 20 гр. сливочного масла и растительного
1. Варим мясо до пены , сливаем воду , заливаем кипятком и варим еще 7-10 минут , процеживаем бульон .
2. Отдельно готовим поджарку : лук, томатная паста , специи , помидоры
3. Перекладываем слоями куриное мясо , картофель , заливаем бульоном и на среднем огне доводим до готовности
4. За 5 минут добавляем болгарский перец и перед подачей посыпаем свежей зеленью,

Вы удивитесь, как это просто приготовить! Слоеные лепешки на сковороде

#лепешки
Ингредиенты:
мука: 500 г
сахар: 10 г
соль: 5 г
теплая вода: 250 мл
растительное масло: 10 мл
топленое масло: 100 мл
крахмал: 20 г
сыр фета: 100 г
петрушка: 20 г
лимонный сок: 20 мл

Лучший рецепт вкусных пончиков.

Ингредиенты
Тёплое молоко 3,2 % 300 мл
Вода тёплая 50 мл
Сахар 3 ст. л
Дрожжи сухие 6 г
Соль ч. л
Яйца 2 шт
Мука 650 г
Масло сливочное 80 г
Приготовление
В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем.
Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.
Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок.
Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в тепле на час.
Обминаем и делим тесто на 18 одинаковых колобков. Накр

Hежный пиpог на скоpую руку

Готовим пpосто, вкусно, быстpо. Приятного семейного чаепития!
Это нежный, мягкий, пышный пирог, который готовится без миксера. Все очень просто, получается вкусно и недорого.
Ингредиенты:
• Яйца 2 шт.
•Сахар 180 гр.
• Соль щепотка
• Молоко 250 мл.
• Мука 370 гр.
• Разрыхлитель 11 гр.
• Масло сливочное 50 гр.+25 гр. сверху для пирога
• Ванилин
В миску добавляем яйца, соль, сахар. Всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, перемешиваем. Далее добавляем ванилин по вкусу, разрыхлитель с мукой. Всё хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Форму для вы
На этом этапе по желанию можно и апельсины, яблоки, ягоды. Сверху пол

Почему я не знала этот рецепт раньше?

#закуски
Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 50 г тертого сыра пармезан
- 200 г сливочного сыра
- 100 г лосося
- половина авокадо
- солить по вкусу
- перец по вкусу
- лимонный сок
- хлопья чили по вкусу
- соевый соус
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка молока

Вкуснейшие булочки

#булочки
Ингредиенты:
2 стакана тёплого молока
1 стакан тёплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
2 столовые ложки сухих дрожжей
8-8,5 стаканов муки
Начинка по желанию:
Способ приготовления:
Тёплое молоко, сахар, дрожжи и воду вылейте в емкость, где будете месить тесто. Оставьте немного так. Добавьте растительное масло, соль и яйцо. Сначала добавьте пять стаканов муки и хорошенько смесите. Тесто должно быть однородным. Добавьте остальную муку и продолжайте месить. Тесто не должно прилипать к руке. Оставьте тесто на пол часа. После этого смажьте руки маслом, чтобы было удобнее готовить. Сделайте кружочки раз

Ужин, на приготовление которого потребуется всего 15 минут вызовет настоящее восхищение!

#паста #ужин
Ингредиенты:
• ⁠ ⁠макароны вашей любимой формы
•⁠ ⁠2 мелко нарезанных лука
•⁠ ⁠1/2 стакана тертого сыра Пармезан
•⁠ ⁠3 ст л оливкового масла
•⁠ ⁠6–8 белых грибов, очищенных и нарезанных кубиками.
•⁠ ⁠2 ст л вяленых помидоров, нарезанных кубиками
•⁠ ⁠2 ст л несоленого сливочного масла
•⁠ ⁠1 ч л свежего тимьяна
•⁠ ⁠1/4 стакана белого вина
•⁠ ⁠2 измельченных зубчика чеснока
•⁠ ⁠1 1/2 стакана густых сливок
•⁠ ⁠Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Этому трюку позавидует любой повар! Легкий и очень вкусный ужин!

#ужин
Ингредиенты:
растительное масло: 20 мл
картофель: 400 г
вода: 1 л
соль: 10 г
сливочное масло: 40 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
укроп: 30 г
томатный соус: 50 г
орегано: 10 г
растительное масло: 30 мл
фарш: 600 г
лук: 1 шт.
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
панировочные сухари: 70 г
яйца: 1 шт.
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сыр: 200 г
укроп: 30 г

Вкусные пирожки-треугольники с творожной начинкой

Для опары:
Мука пшеничная — 2 ст. ложки
Вода питьевая — 50 мл
Сахар — 1 ч. ложка
Дрожжи сухие — 11 г
Для теста:
Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 200 мл
Масло растительное — 30 мл
Ванильный сахар — пакетик
Соль — 1 ч. ложка
Для начинки:
Творог рассыпчатый — 800 г
Сахар — 150 г
Манная крупа — 1,5 ст. ложки
Изюм — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Цедра одного лимона
Соль — щепотка
Готовим:
Сначала приготовим опару.
В миску наливаем воду комнатной температуры.
Добавляем сухие дрожжи и сахар. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.Оставляем опару на 15 минут.
Дрожжи активировал

Тонкий лаваш на сковороде. Самый лучший рецепт приготовления лаваша!

Продукты:
Вода (кипяток) — 180 мл
Мука — 350 гр.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л
Готовить:
В сотейник с толстым дном ставим кипятить воду.
В только что снятую с огня воду, добавляем 1 ч.л соли и всё хорошо перемешиваем до растворения соли.
В отдельную миску просеиваем муку, делаем в муке углубление и постепенно вливаем наш кипяток,замешивая тесто вилкой.
Теперь добавляем 2 ст. л. растительного масла.
Как только полученная масса станет тёплой, а не горячей, выкладываем тесто на припыленый мукой стол.
По началу тесто очень волокнистое, рассыпается на волокна, но по мере вымешивания, оно становится мягким и легк