Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. В данном рецепте мы приготовим запеканку из вареников с капустой, но не менее вкусно получится, если взять вареники с другой начинкой. Запеканка из вареников готовится очень быстро, поэтому стоит заранее включить духовку разогреваться до температуры 200 градусов. В миску разбейте яйца.Добавьте к яйцам кефир, соль и чёрный молотый перец. Как следует перемешайте яйца с кефиром, используя венчик или миксер. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте растительным маслом и присыпьте сухой манной крупой. Выложите в подготовленную форму замороженные вареники с капустой в один слой.Засыпьте вареники натёртым сыром. И залейте яично-кефирной смесью. Готовьте запеканку из вареников в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.Затем убавьте температуру до 180 градусов и продолжайте запекать ещё примерно 25 минут.Готовую запеканку извлеките из формы и переложите на тарелку.Разрежите запеканку из вареников с капустой в кефирно-яичной заливке к столу в тёплом виде на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!