Этот рулет является моим спасителем когда «гости на пороге», или когда лень заморачиваться с выпечкой, но нужна вкусная и красивая сладость к чаю. Рулет готовится буквально 15-20 минут, а результат великолепный! он нравится всем, кто его попробует! Сочетание кокоса и банана здесь очень гармонично, не пытайтесь заменить кокосовую стружку (например, шоколадом или орехами), даже если вы ее не любите, здесь стружка очень к месту. Ингредиенты: для бисквита: 3 яйца 5 ст.л. сахара 5 ст.л. сухого молока 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. муки для начинки: 4 банана 1 банка вареной сгущенки кокосовая стружка для обсыпки Способ приготовления: Яйца с сахаром взбить, добавить сухое молоко, снова взбить, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать. Выложить тесто на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить . Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5 минут. Не пересушите бисквит в духовке, иначе он растрескается при заворачивании!. Перевернуть тесто на посыпанный сахарной пудрой стол. Смазать бисквит 3/4 банки сгущенки, Сверху выложить бананы в 2 параллельные линии (концы бананов слегка срезать)