Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 2–3 шт. Маринованные огурцы — 2 шт. (или немного солёных) Майонез — 2–3 ст. ложки Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу Приготовление: Подготовь печень: Промой, убери плёнки, нарежь крупными кусочками. Обжарь на масле 5–7 минут до готовности, посоли и поперчи. Остуди. Подготовь овощи: Лук нарежь полукольцами, морковь натри на крупной тёрке. Обжарь вместе до мягкости и золотистости, остуди. Отвари яйца: Остуди, очисти и нарежь кубиками. Собери салат: Смешай печень, овощи, яйца и нарезанные огурцы. Добавь майонез, приправь по вкусу и аккуратно перемешай. Приятного аппетита!