Ингредиенты для теста: Мука — 300 г Вода — 180 мл (тёплая) Сухие дрожжи — 1 ч. ложка Сахар — ½ ч. ложки Соль — 1 ч. ложка Оливковое или рафинированное растительное масло — 2 ст. ложки Приготовление: Замес теста. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до появления пены. Добавьте соль, оливковое масло и муку — замесите мягкое, эластичное тесто. Подъём. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут. Формирование. Разделите тесто на 2 части, раскатайте очень тонко (2–3 мм). Выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Простые и вкусные начинки: 1. Классическая "Маргарита" Томатный соус Моцарелла Помидоры Базилик Лёгкая и свежая — идеальна для любителей итальянской классики! 2. Пицца с ветчиной и грибами Томатный соус Тертый сыр Ветчина Обжаренные шампиньоны Орегано Сытно, ароматно и всегда беспроигрышно! 3. Овощная пицца Соус (томатный или сливочный) Болгарский перец Маслины Помидоры черри Сыр моцарелла Яркая, лёгкая и очень вкусная! 4. Пицца с курицей и ананасами Сливочный соус или сметана Отварная курица Ананасы Сыр Нежная и слегка сладковатая — идеальна для любителей «гавайского» вкуса. Выпечка. Выпекайте пиццу при 230–250°C около 7–10 минут до румяных краёв и расплавленного сыра. Подача. Нарежьте на треугольники, украсьте свежей зеленью — и наслаждайтесь настоящей домашней пиццей! Совет: Для максимально тонкой и хрустящей основы раскатывайте тесто прямо на пергаменте — так его удобно переносить и не порвать.