Ингредиенты (на 3–4 порции): Пшено — 1 стакан Тыква — 300–400 г (очищенная) Молоко — 500 мл Вода — 250 мл Сахар — 2–3 ст. ложки (по вкусу) Соль — ½ ч. ложки Сливочное масло — 30 г (или по вкусу) Ваниль или корица — по желанию Пошаговое приготовление: Подготовить пшено Промой крупу несколько раз в тёплой воде до прозрачности. Обдайте кипятком — это уберёт возможную горчинку. Подготовить тыкву Нарежь тыкву небольшими кубиками. В кастрюле вскипяти воду и молоко, добавь тыкву и вари 10–15 минут на медленном огне, пока она станет мягкой. Добавить пшено Засыпь промытое пшено в кастрюлю с тыквой. Добавь соль, сахар, перемешай. Вари на слабом огне 20–25 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела. Довести до готовности Когда каша загустеет и пшено станет мягким, добавь сливочное масло и, по желанию, немного ванили или корицы. Сними с огня, накрой крышкой и дай настояться 5–10 минут. Подача: Подавай кашу горячей, с кусочком сливочного масла, мёдом, сухофруктами или орешками. Можно сделать гуще или наоборот — добавить молока для более кремовой консистенции. Пшённая каша с тыквой в мультиварке — без хлопот, ароматная и нежная Ингредиенты (на 3–4 порции): Пшено — 1 стакан Тыква — 300–400 г (очищенная) Молоко — 500 мл Вода — 250 мл Сахар — 2–3 ст. ложки (по вкусу) Соль — ½ ч. ложки Сливочное масло — 30 г (и немного для чаши мультиварки)

Ваниль или корица — по желанию Пошаговое приготовление в мультиварке: Подготовить пшено Промой крупу 4–5 раз до прозрачной воды. Обдай кипятком — это уберёт возможную горчинку. Подготовить тыкву Нарежь тыкву мелкими кубиками (так она лучше разварится и даст вкус каше). Загрузить ингредиенты Смажь чашу мультиварки сливочным маслом. Выложи тыкву, затем пшено. Влей воду и молоко, добавь сахар, соль, ваниль/корица по желанию. Легонько перемешай (не активно). Готовить Установи программу «Каша», «Молочная каша» или «Тушение» — в зависимости от модели мультиварки. Время приготовления: 35–40 минут. Финальный штрих После сигнала не открывай крышку сразу — оставь кашу на режиме подогрева 10–15 минут, чтобы она настоялась и стала ещё нежнее. Перед подачей добавь кусочек сливочного масла и аккуратно перемешай. Подача: Подавай кашу горячей, с мёдом, сухофруктами, орехами или щепоткой корицы. Можно сделать её гуще или, наоборот, добавить немного тёплого молока для более кремовой консистенции.