Как приготовить 1. Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. 2. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. 3. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. 4. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. 5. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза - из черного перца горошком. Приятного аппетита!