Ингредиенты (на 2 порции): Овсяные хлопья — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Кефир или йогурт — 150 мл Банан — 1 шт. (для сладости и мягкости) Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка Мед или сироп — для подачи Приготовление: Подготовка основы Банан размять вилкой в пюре. Добавить яйцо, кефир и хорошо перемешать. Добавление сухих ингредиентовВсыпать овсяные хлопья, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать и оставить массу на 5–10 минут, чтобы хлопья набухли. Выпекание оладушек Разогреть сковороду с каплей масла. Выложить тесто ложкой, формируя маленькие оладушки. Жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подача Подавать с медом, ягодами, орехами или йогуртом. Совет: Если хотите более диетический вариант – используйте овсяную муку вместо хлопьев и обжаривайте без масла на антипригарной сковороде.