Ингредиенты (на 3–4 порции): Куриное филе — 300 г Лапша фунчоза — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Кабачок или цукини — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Кунжут — по вкусу Соль, перец — по вкусу Зелень (кинза, петрушка или зелёный лук) — для подачи Пошаговый рецепт: Лапшу залейте кипятком на 5–7 минут, промойте и откиньте на дуршлаг. Курицу нарежьте тонкими полосками, обжарьте до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и кабачок — готовьте 5 минут на сильном огне. Всыпьте болгарский перец и чеснок, перемешайте. Добавьте фунчозу и соевый соус, жарьте ещё 2–3 минуты. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец. Перед подачей посыпьте кунжутом и свежей зеленью. Время приготовления: ~30 минут Отличный вариант для ужина: лёгкий, ароматный и очень яркий!