Любая не сочная начинка (картофель, яйца с зеленью, капуста, мясо и т.д.) Желток + немного воды — для смазывания Приготовление: Смешайте творог, яйцо и растопленное масло. Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и соль, замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 10–12 кусочков и расплющите их мокрыми руками. Выложите начинку, сформируйте пирожки. Смажьте взбитым желтком с водой. Выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки.