ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🍎 🍏 🍎

Ингредиенты:
Для теста:
1 шт.- яйцо
2 ст. л.- сметаны
180 гр.- сливочного масла
150 гр.- сахара
0,5 ч. л.- разрыхлителя
щепотка - соли
360 гр.- муки
200 гр.- кисло-сладких яблок
Для крема:
350 мл.- молока
1 шт.- яйцо
2 ст. л.- кукурузного крахмала
4 ст. л.- сахара
1/2 ч. л.- ванильного сахара