Предыдущая публикация
МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ
Эти маринованные чесночные стрелки — просто находка для любителей пикантных заготовок! Хрустящие, ароматные, с лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом — идеально под мясо, картошку или просто как остренькая закуска. Советую попробовать — необычно, просто и невероятно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на \~4 пол-литровые банки):
Чесночные стрелки — 1 кг
ДЛЯ МАРИНАДА (на 2 л воды):
Уксус 9% — 200 г
Сахар — 100 г
Соль — 100 г
Вода — 2 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стрелки чеснока вымыть и нарезать кусочками.
2. Простерилизованные банки плотно заполнить стрелками.
3. Залить кипятком, оставить на 30 минут, затем воду слить.
4. Повторно залить кипятком, снова дать постоять, слить воду.
5. Приготовить маринад: в сотейнике смешать воду, уксус, соль и сахар. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты.
6. Залить стрелки кипящим маринадом, сразу закатать.
7. Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Чесночные стрелки — 1 кг
ДЛЯ МАРИНАДА (на 2 л воды):
Уксус 9% — 200 г
Сахар — 100 г
Соль — 100 г
Вода — 2 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стрелки чеснока вымыть и нарезать кусочками.
2. Простерилизованные банки плотно заполнить стрелками.
3. Залить кипятком, оставить на 30 минут, затем воду слить.
4. Повторно залить кипятком, снова дать постоять, слить воду.
5. Приготовить маринад: в сотейнике смешать воду, уксус, соль и сахар. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты.
6. Залить стрелки кипящим маринадом, сразу закатать.
7. Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Нет комментариев