ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, и миксером хорошо взбиваем. Нет миксера, значит процедуру взбивания производим венчиком — получится все же то же самое, только потребуется чуть больше времени. Затем вливаем кефир, кладём мёд, соду, снова работаем миксером. ⠀ Добавляем последний ингредиент — муку. И опять же взбиваем миксером. ⠀ Форму для выпекания берём абсолютно любую, и смазываем сливочным маслом. Заливаем тесто. У меня неразъемная керамическая квадратная форма размером 23 на 23 см. ⠀ Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, полчаса — не больше. За это время пирог пропечется идеально. ⠀ Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой, полить помадкой или растопленным шоколадом. ⠀ Приятного чаепития!