макароны—400 гр.,фарш 500 гр. Лук—2 большие головки. Отварить макароны или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой. Приготовить начинку: обжарить фарш с луком, солью и перцем. В форму выложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр , потом остальные макароны , сверху немного сыра и залить заливкой. Заливка: Взбить 3—4 яйца, добавить соль, перец,3 ст.л. майонеза,150 мл молока, другие специи по вкусу. В духовку 200 градусов на 20—30 минут.
А, у нас Лапшевник, это вермишель или лапша отвариваешь, затем бьёшь туда яйца штук 8-10, добавляешь молоко гр100-150,солишь , немного сахара, для баланса вкуса, выливаешь в форму, немного сверху сл масла и в духовку на минут 40-50. Лапшевник приобретает аппетитную корочку и, это Божественно Вкусно.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 14