Куриное филе в сливочно-грибном соусе!

Ингредиенты:
Куриное филе
Лук
Чеснок
Вяленые томаты (если нет, можно использовать свежие или консервированные в собственном соку)
Шампиньоны
Шпинат
Творожный сыр 2-3 ст.л
Мука 1 ст.л
Вода 1/2 ст
Пармезан или другой твёрдый сыр - 30 г
Соль, специи
Куриное филе режем, отбиваем, добавляем соль, специи, обжариваем на сковороде. Обжариваем лук, чеснок до мягкости, далее добавляем вяленые томаты, шампиньоны, когда вся вода из грибов уйдет, добавляем творожный сыр, воду, шпинат, муку, пармезан и тушим до загустения, постоянно помешивая.
Выкладываем куриное филе в форму для запекания, сверху заливаем соусом, посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10 минут, при 180 градусах.