1. Отваренную предварительно картошку размять стаканом в форме, посолить, поперчить, полить маслом и отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах. 2. Нарезать колбасу и помидоры. 3. В готовую основу выложить натертый сыр, помидоры, листья шпината, колбасу. 4. Для заливки смешать яйцо, творожный сыр, соль, перец, массу перемешать,залить пирог и оправить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. Получается очень вкусный пирог с картофельной основой Начинку кстати можно делать любую, вкусно будет еще курицу с грибами совместить.