1. Взбейте размягченное масло с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. 2. Добавляйте яйца по одному тщательно взбивая. 3. Всыпьте промытый и обсушенный изюм, перемешайте. 4. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите тесто. 5. Выложите тесто в форму и влажной лопаточкой прорежьте посередине. 6. Пеките 80-100 минут при 160 С. 7. Готовому кексу дайте остыть в форме 5-7 минут и переложите остывать на решетку. 8. Еще теплый кекс посыпьте сахарной пудрой.