«Пряная вишня»

Очень вкусный , с легкой кислинкой , не приторный тортик !!!
🍒🍒🍒🍒
Бисквит
6 яиц (с-0)
Сахар 200гр
Масло подсолнечное 50мл
Мука 120гр
Какао 60гр какао (у меня темный)
Разрыхлитель 10гр
Бисквит (приготовление )
Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку , разрых и и какао и постепенно ввести !!!
Отправить в форму у меня 22см выпекать 30-35 мин !!!
При 180*
Рецепт крема 🍒
- 360гр сливочного масла ..
-120гр сахарной пудры ..
-280/300гр творожного сыра
- ванилин ..
взбить масло до пышности , добавить сахарную пудру . В самом конце ввести творожный сыр и убавить скорость , мешать секунд 30 , достаточно чтобы крем стал просто однородным !
-
Вишнёвый конфитюр
350 гр вишни
50гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
20 мл воды
…
Смешать в холодном видео и уварить до загустения !
Остудить !!!
…..
Пропитка: 300мл воды 5ст л сгущёнки )
.
Собрать тортик , в прослойку я добавляла крошки шоколада !
..
Украшать по желанию !!!!
Это ооочень вкусно 😋!!
.
Если понравился рецепт оставь своё мнение в комментариях 😻