Пельмени получаются как магазинные тесто не хорошое твёрдое, вот сделаешь как положено вот тогда пальчики оближешь. Я уже более семи лет занимаюсь пельмешками на заказ стряпою вот это да, а не ваше заварной тесто.
Классический рецепт : 2 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана воды.И ВСЁ ! Никакой соли и масла ! Сразу получается хорошее тесто , при желании можете это удвоить или утроить , смотря сколько у Вас фарша . Когда будете варить,посолите воду. Рецепт из Сибири .
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 11