Лепешки с творогом и зеленым луком 🫓

📋 Ингредиенты:
Кипяток - 400 мл.
Мука - 650 гр.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Зеленый лук
Творог
Сыр
Соль
📋 Приготовление:
1. В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, оно практически не должно липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете.
2. В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец. Перемешать и начинка готова.
3. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80 грамм. Раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее.
4. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Получается очень вкусно!