Ну какой Новый год без вкусненькой свининки!

😘👌🏻 Берем:
- 500 г свинины
- 1 с.л горчицы;
- 1 с.л кетчупа;
* 3 дольки чеснока
- Соль по вкусу
Готовим с любовью:
Промойте и обсушите мясо. Хорошо натрите солью.
Положите кетчуп и горчицу в миску и перемешайте, чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Начините мясо ломтиками чеснока и сделайте надрезы ножом.
Нанесите смесь со всех сторон.
Заверните в пищевую пленку и оставьте остывать в холодильнике на 1 час.
Оберните мясо в 2 слоя фольгой. Выпекайте при температуре 250 градусов в течение 15 минут, убавьте температуру до 200 градусов и выпекайте в течение 1 часа.Откройте фольгу и запекайте до золотисто-коричневого цвета