Вы таких котлет ещё не пробовали!

Ингредиенты:
Филе тилапии -1 кг (можно взять любую морскую рыбу, например минтай)
Филе трески -400 гр
Лук -2 шт
Морковь -1 шт
Хлеб -3 кусочка
Молоко либо сливки
Яйцо -1 шт
Петрушка
Соль/Перец по вкусу
Манка либо панир.сухари
Приготовление:
1⃣⃣филе рыбы измельчить в блендере! ( а не в мясорубка).
2⃣⃣хлеб заранее замочить в молоке либо сливках.
3⃣⃣петрушку и хлеб пробить в блендере.
4⃣⃣лук с морковкой тушить на растительном масле до мягкости.
5⃣⃣соединить все ингредиенты , добавить яйцо, соль , перец по вкусу, хорошенько перемешать.
6⃣⃣руки смочить в холодной воде, сформировать котлету, обвалять в манке и жарить на растительном масле до золотистого цвета с 2х сторон.
Котлеты получаются воздушные и нереально вкусные .