Вкусный ужин без заморочек

Все замариновал, выложил в духовку и можно заняться своими делами!
Картофель - 12 шт (средние)
Специи, копченая паприка, соль по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 3 ст.л
⠀
Фарш - 650 г
Лук - 2 шт
Хлеб (замоченный в молоке) 100г
Специи, соль по вкусу
⠀
Грибы шампиньоны маленькие - 500г
Специи, копчёная паприка, соль по вкусу
Перец красный (по желанию)
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ст.л
⠀
ГОТОВИМ:
Картофель нарезать на средние кусочки, добавить специи, копчённую паприку, соль по вкусу, подсолнечное масло, перемешать и выложить на противень (противень можно застелить пергаментом).
Из фарша сформировать тефтели и выложить на противень между картофелем.
Отправляем в духовку выпекать до полуготовности картофеля, выпекать при t 190*, режим низ верх (примерно 30 минут, все зависит от духовки). А тем временем замаринуем грибы.
После того как картофель практически будет готов, выложить грибы и выпекать ещё примерно ~20 минут.