Coчники с творогом.

Наверняка все помнят, этот незабываемый вкус с детства.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 125 г
Сметана 20% - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Начинка:
Творог - 350 г
Сахар - 60 г (Сладость можете регулировать на свой вкус),
Желток - 1 шт
Кукурузный Крахмал - 1 ст.л.
Желток - 1 шт
Из этого количества ингредиентов получилось 15 штук
Не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании.