Сочная запечённая утка

Ингредиенты:
Утка нужна 🦆
Маринад:
Соевый соус - 500 миллилитров
Чеснок ядренный 1 головка +1 внутрь
Имбирь сухой или свежий - 4 ст.ложка
Чили перец по вкусу
Апельсин - 2 штуки. (Сок, цедру и корки туда) +1 внутрь
Мед - 100 грамм
Дать подсохнуть и выпекать при 150 С около часа (зависит от размера и жирности утки)