Скумбрия в духовке с молодой картошечкой

Невероятно вкусное горячее рыбное блюдо.
Скумбрия 1 шт
Молодой картофель 300 гр
Помидоры Черри 6-8 шт
Лук 1/2 шт
Соль
Чёрный перец
Прованские травы
Сметана 2 ст.л
Зернистая горчица 1 ч.л
Мёд 1 ч.л
Оливковое 🫒 масло 1 ст.л
Чили хлопья щепотка
Разделанную скумбрию можно полить соком лимона, но при этом учитывать кислотность сметаны
В разогретой духовке выпекаем 20 минут при 200°