ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ

Творог - 200 гр.
Яйца- 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Мука - 90 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль по вкусу.

Наггетсы

#закуски
Идеальный фастфуд без жиров
Ингредиенты:
Куриное филе 350 гр
Кукурузные хлопья без сахара 50 гр
Сыр 20 гр
Яйцо
Соль, чеснок, паприка - по вкусу
Приготовление:
Хлопья измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать хлопья и сыр. Посолить.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить вилкой.
Окунуть кусочек филе в яйцо, затем в смесь хлопьев и сыра. Выложить на противень. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов

Слоеные булочки с клубникой

В сезон клубники легко побаловать себя такой вкуснятиной!
Результат не хуже, чем в кондитерской.
Ингредиенты:
Слоено-дрожжевое тесто
Яйцо
Сгущенка
Клубника
Сахарная пудра
Приготовление:
Раскатываем тесто. Разрезаем в длину шириной 2-3 см. Каждую полосочку перекручиваем и заворачиваем «розочкой», смазываем яйцом, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Нарезаем клубнику кубиками. Достаем испеченные булочки, поливаем небольшим количеством сгущенки и наверх выкладываем клубнику, посыпаем сахарной пудрой.

Булочки-гусенички

Сосиски в тесте красивым способом!
Ингредиенты:
250г теплого молока
1яйцо
20г сахара
1ч.л соли без верха
20г живых дрожжей
30г растительного масла без запаха
450-550г муки
Сосиски
Сыр
Томатная паста
Зелень по вкусу
Приготовление:
Соединить в чаше миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам.
Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки.
На противень вмещается 6 гусеничек, для этого количества нам понадобятся 6 сосисок и п

Паприкаш из курицы

#обеды
Ингредиенты:
‣ курица – 1 кг
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ соль, чёрный молотый и паприка – по вкусу
‣ перетёртые томаты – 200 мл
или
‣ томатная паста – 2 ст.л + 200 мл воды

Ленивые роллы

#закуски
Ингредиенты:
Рис круглый — 250 гр
Вода — 250 гр
Рисовый уксус — 6 ст.л
Соль — 1.5 ч.л
Сахар — 2.5 ч.л
Крабовые палочки — 400 гр
Творожный сыр — 100 гр
Майонез — 1 ст.л
Острый соус шрирача по вкусу
Нори — несколько листов
Кунжут
Зелёный лук

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

#пироги
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная 150 гр
Масло сливочное 50 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 20 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель щепотка
Начинка:
Сливочный сыр 100 гр
Яйцо
Сахар 20 гр
Абрикосы 175 гр
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Масло должно быть комнатной температуры. При необходимости добавляем муку (мука разная бывает и иногда ее требуется больше/меньше)
Распределяем тесто по форме делая небольшие бортики
Для начинки смешиваем сливочный сыр, сахар и яйцо. Выливаем на тесто. Сверху кладём половинки абрикосов. Выпекаем при температуре 160 градусов около 30 минут. После того как выключили духовку дайте немного пирогу там постоять (мин

Ленивые вареники на завтрак

Понадобится:
– творог - 180 гр
– яйцо - 1 шт
– мука - 3 ст. л
– сахар - 1 ст. л
– соль - щепотка
– джем или сметана