Что приготовить сегодня?

Пирог с яблоками на сковороде

#пироги
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Растительное масло — для смазывания сковородки
- Сахар для посыпки — 1-2 ст. л.
- Мука — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кефир — около 200 мл (теплый)

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ

Творог - 200 гр.
Яйца- 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Мука - 90 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль по вкусу.

Наггетсы

#закуски
Идеальный фастфуд без жиров
Ингредиенты:
Куриное филе 350 гр
Кукурузные хлопья без сахара 50 гр
Сыр 20 гр
Яйцо
Соль, чеснок, паприка - по вкусу
Приготовление:
Хлопья измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать хлопья и сыр. Посолить.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить вилкой.
Окунуть кусочек филе в яйцо, затем в смесь хлопьев и сыра. Выложить на противень. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов

Слоеные булочки с клубникой

В сезон клубники легко побаловать себя такой вкуснятиной!
Результат не хуже, чем в кондитерской.
Ингредиенты:
Слоено-дрожжевое тесто
Яйцо
Сгущенка
Клубника
Сахарная пудра
Приготовление:
Раскатываем тесто. Разрезаем в длину шириной 2-3 см. Каждую полосочку перекручиваем и заворачиваем «розочкой», смазываем яйцом, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Нарезаем клубнику кубиками. Достаем испеченные булочки, поливаем небольшим количеством сгущенки и наверх выкладываем клубнику, посыпаем сахарной пудрой.

Булочки-гусенички

Сосиски в тесте красивым способом!
Ингредиенты:
250г теплого молока
1яйцо
20г сахара
1ч.л соли без верха
20г живых дрожжей
30г растительного масла без запаха
450-550г муки
Сосиски
Сыр
Томатная паста
Зелень по вкусу
Приготовление:
Соединить в чаше миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам.
Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки.
На противень вмещается 6 гусеничек, для этого количества нам понадобятся 6 сосисок и п

Паприкаш из курицы

#обеды
Ингредиенты:
‣ курица – 1 кг
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ сладкий перец – 1 шт
‣ соль, чёрный молотый и паприка – по вкусу
‣ перетёртые томаты – 200 мл
или
‣ томатная паста – 2 ст.л + 200 мл воды

Ленивые роллы

#закуски
Ингредиенты:
Рис круглый — 250 гр
Вода — 250 гр
Рисовый уксус — 6 ст.л
Соль — 1.5 ч.л
Сахар — 2.5 ч.л
Крабовые палочки — 400 гр
Творожный сыр — 100 гр
Майонез — 1 ст.л
Острый соус шрирача по вкусу
Нори — несколько листов
Кунжут
Зелёный лук

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

#пироги
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная 150 гр
Масло сливочное 50 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 20 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель щепотка
Начинка:
Сливочный сыр 100 гр
Яйцо
Сахар 20 гр
Абрикосы 175 гр
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Масло должно быть комнатной температуры. При необходимости добавляем муку (мука разная бывает и иногда ее требуется больше/меньше)
Распределяем тесто по форме делая небольшие бортики
Для начинки смешиваем сливочный сыр, сахар и яйцо. Выливаем на тесто. Сверху кладём половинки абрикосов. Выпекаем при температуре 160 градусов около 30 минут. После того как выключили духовку дайте немного пирогу там постоять (мин