У каждого шурпа по своему излюбленному рецепту. Я люблю картошки больше и томат не добавляю, лучше помидоров больше. А ещё базилик кладу и укропчик. Вкусно!
Это скорее всего Каурма Шурпа,в этом рецепте мясо с луком слегка обжариваются и от этого меняется цвет, становится темнее как Зирвак для Плова . По этому автор и дал названия " Чёрная Шурпа " , я так думаю...
Комментарии 7
По этому автор и дал названия " Чёрная Шурпа " , я так думаю...