Виктор Цыплаков

Модный салат для грядущего лета.

Он обязательно вам пригодится, когда наступит сезон вкусных домашних помидоров. Сочетание очень вкусное. Попробуйте! Пропорции в салате свободные. Сначала нарезаем помидоры довольно крупными кусками. К ним добавляем нарезанный перьями красный репчатый лук. Петрушку или кинзу. У меня петрушка. Соус песто. У меня мой домашний, который я заготавливала ещё прошлым летом и замораживала впрок. Сюда же кладём зерненый творог в сливках. Если такой не найдёте, берите зерненый творог без сливок, в принципе обычный творог тоже подойдёт. Добавляем соль и растительное масло, лучше оливковое. Перемешиваем и модный салат готов.