Виктор Череменцев

Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви

С болезнями желудочно-кишечного тракта в той или иной степени сталкивается более половины населения во всем мире. Это связано со многими провоцирующими факторами: нарушения в питании, стресс, вредные привычки, плохая экология. По мнению специалистов ВОЗ ситуация будет только ухудшаться со временем. Поэтому профилактика и лечение органов ЖКТ — наиболее важные медицинские задачи. Желудочно-кишечный тракт является частью пищеварительной системы и состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка и кишечника. Его основная функция — переваривание пищи и извлечение из нее питательных веществ, необходимых для жизнедеятельности организма. Когда мы говорим о заболеваниях органов ЖКТ, то обычно имеем в виду болезни желудка и кишечника. Наиболее часто встречаются следующие патологии: · Изжога · Гастрит · Дуоденит · Язва · Энтерит · Колит · Дисбактериоз · Синдром раздраженного кишечника Лечение заболеваний ЖКТ подбирается индивидуально врачом-гастроэнтерологом. Но в любую комплексную терапию т

Когда-то перловая каша у многих ассоциировалась с армейской столовой — густой, безвкусной и тяжёлой. Но на самом деле это невероятно полезная крупа, которая при правильном приготовлении превращается в нежное, ароматное блюдо. Сегодня я расскажу, как сделать перловую кашу с овощами, морковью и луком, чтобы она получилась вкусной, рассыпчатой и с лёгкой сладостью овощей. Перед рецептом немного о пользе. Перловая крупа — настоящий кладезь витаминов группы B, клетчатки и микроэлементов. Она: Если вы ищете вкусный и бюджетный гарнир, который можно готовить хоть каждый день — перловка с овощами станет вашим открытием. Чтобы перловка получилась мягкой, но не разваренной, важно правильно её подготовить. Мой способ: Так каша получится нежной и рассыпчатой, без характерной жесткости, из-за которой многие недолюбливают перловку. Пока варится крупа, займёмся овощами. Совет: овощи не стоит пережаривать — пусть они остаются сочными и яркими. Так все вкусы «поженятся», и каша станет ароматной и на