Готовим весь сезон пока идут баклажаны, перцы и кабачки. Три лучших рецепта, которым нет равных по простоте и вкусу

Готовим весь сезон фаршированные баклажаны в духовке, кабачки с фаршем в соусе на сковороде, тушеные перцы по-восточному без мяса. Три лучших рецепта из сезонных овощей. ✅ Рецепт 1 Баклажаны - 500 г Фарш - 250 г Репчатый лук - 200 г Помидоры - 200 гр Болгарский перец - 150 г Морковь - 120 г Чеснок - 1-2 зубчика Зира - 1 ч.л. Перец, соль - по вкусу Томатная паста - 2 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Вода - 150 мл Растительное масло - 2-3 ст.л. ✅ Рецепт 2 Кабачки - 800 г Фарш - 300 г Репчатый лук - 100 г Морковь - 100 г Помидоры - 100 г Чеснок - 4 зубчика Рис - 50 г Томатная паста - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Масло - 2 ст.л. Вода - 300 мл Соль, перец, специи - по вкусу ✅ Рецепт 3 Болгарский перец - 4 шт. Рис - 100 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 2 шт. Изюм - 1 ст.л. с горкой Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 250 мл Карри, паприка, зира - по вкусу Соль, перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик (средний)