Как начинается сезон не устаю готовить баклажаны, едим чуть ли ни каждый день и совсем не надоедает. Сразу три изумительных рецепта на любой вкус. Все с разными ингредиентами.
✅ Рецепт 1
Баклажаны - 800 г
Свиная грудинка - 250 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень, соль, перец - по вкусу
✅ Рецепт 2
Баклажаны - 800 г
Репчатый лук - 400 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Сухие травы - 1/2 ч.л.
Зелень, соль, перец - по вкусу
✅ Рецепт 3
Баклажаны -400 г
Репчатый лук - 200 г
Болгарский перец - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Куриная печень -300 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
Сухие травы - 1 ч.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Соль, перец - по вкусу