Чудо-творожок готовим дома!

Чудо-творожок готовим дома! Самый легкий и простой способ! Чудо-творожок многие любят за его воздушность и нежный вкус. В нем сочетаются сладость ягод или фруктов и сливки с творогом. Ингредиенты: Творог 9% - 250 гр Сметана - 50 гр Сахар - 1 ст.л. Ванилин - 0,5 ч.л. Сливки 33% - 200 гр Желатин - 1 ч.л. + вода - 2 ст.л. Молоко горячее - 100 мл Приготовление: Желатин залить водой и оставить набухать. Творог, сметану, сахар и ванилин пробить блендером. Желатин смешать с горячим молоком и перелить в творожную смесь. Снова взбить блендером. Жирные сливки взбить и постепенно добавлять к творогу, перемешать лопаткой. Собираем десерт. На дно стакана выложить варенье, сверху творожно-сливочный мусс. Поставить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. И чудо-творожок готов!