Клип

Ингредиенты: - Фарш куриный – 400 г - Яйцо - Панировочные сухари – 3 ст. л. - Моцарелла шариками - Кабачок – 1/2 шт. - Соль Соус: - Сливки 20% – 300 г - Сыр с голубой плесенью (дорблю) – 100 г - Шпинат - Чеснок - Сливочное масло Приготовление: 1. Фрикадельки: Смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари и натертый кабачок. Посолите, сформируйте фрикадельки с моцареллой внутри. 2. Обжарка: Обжарьте фрикадельки на сковороде до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце. 3. Соус: В сковороде растопите сливочное масло, добавьте чеснок, обжарьте, влейте сливки и добавьте сыр, помешивая до растворения. В конце добавьте шпинат. 4. Завершение: Выложите фрикадельки в соус и готовьте еще 3-5 минут. (с) Вкусные истории (с) Вкусные истории