БЛИНЫ НА ПИВЕ

БЛИНЫ НА ПИВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца 3 шт Мука 300 гр Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Пиво 0,5 Сметана 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ Белки отделить от желтков. Желтки перемешать с сахаром. Добавить сметану и половину пива, перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку, и постепенно вливать оставшуюся половину пива. (Если получаются комочки, пробить на этом этапе погружным блендером) К белкам добавить соль и взбить в крепкую пену. Добавить массу в тесто, перемешать до однородности. Жарить на раскаленной сковороде, добавляя масло по необходимости. #petrashko_вы