Очень вкусно добавить в процессе приготовления изюм(барбарис) и целый не очищенный чеснок! У меня как-то не было ни изюма ни барбариса, а была сушеная облепиха и вы знаете получился интересный вкус и аромат!)) Если вы переживаете за соотношение воды и риса,то делайте смело 1:2