Шоколадный кекс в микроволновке
Я редко что-то готовлю в микроволновке, но когда нужно прям сейчас попить чайку с чем-нибудь, этот рецепт выручает.
На приготовление у меня уходит буквально 5-7 мин👌
Сохраняйте🧁
🔸Банан* 80 гр
🔹Яйцо 1 шт
🔸Овсянка долгой варки 3 ст л
🔹Сахар* (у меня кокосовый) 1 ст л
🔸Какао/кэроб 1 ст л
🔹Разрыхлитель/сода** 1/3 ч л
🔸Яблоко 80-100 гр
1. Измельчить овсянку в муку в кофемолке
2. Все ингредиенты, кроме яблока, перекрутить блендером;
3. Яблоко порезать мелкими кубиками и перемешать с тестом
4. Вылить в чашку/пиалу и отправить в микроволновку на 3-5 мин***
5. Очень вкусно с арахисовой пастой/ореховым урбечем (у меня кокосовый).
*если банан и яблоко спелые и сладкие, то сахар можно не класть; мои были умеренно сладкие, поэтому я добавила сахар;
**соду лучше погасить лимонным соком или яблочным уксусом;
***время зависит от мощности микроволновки (в моей 3 мин)
Готовите выпечку в микроволновке?