Часто делаю такой домашний, уютный торт (десерт) просто к чаю. Ведь делать его, действительно, чуть больше получаса, а получается очень вкусное, нежное лакомство к чаю из простых, доступных, недорогих продуктов.
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
Сметана 200 мл (1 стакан)
Сахар 200 г (1 стакан)
Яйцо 1 шт
Мука 160 г (1 стакан)
Какао 40 г (2 ст ложки)
Сода 1 ч ложка без верха
Соль щепотка
КРЕМ:
Сливки (33%) или Сметана 200 мл
Ягодное (фруктовое) желе 200 мл ( готовое, с сахаром)
Сахарная пудра по вкусу
Желатин 10 г
Холодной кипячёной воды 50 мл
ПРОПИТКА:
Сладкий крепкий кофе 1 ст ложка
Коньяк (по желанию) 1 ч ложка
ШОКОЛАД для украшения
Форма диаметром 23 см