Вы не догадаетесь, из-за чего я делаю эти овощные блины! Они очень вкусные сами по себе! А ещё из них можно сделать замечательную закуску!

Вы не догадаетесь, из чего я делаю эти блины. Они очень вкусные сами по себе А ещё из этих блинов можно сделать замечательную, красивую, яркую закуску на праздничный стол и на каждый день. Получится абсолютно недорого и очень вкусно. Делать такие блины - проще не бывает! Так что давайте готовить! Как готовить: Берём хороший кусок тыквы и трём его на крупной или мелкой тёрке. У меня тыква сорта мускатная гитара. Теперь добавляем в чашу с тыквой пару зубчиков чеснока, мелко нарезанный лук, добавляем соль, щепотку сахара для вкуса, вбиваем яйца, добавляем совсем чуть-чуть молока и перчим по вкусу. А теперь погружным блендером пробиваем всё это до абсолютно однородного состояния. Теперь высыпаем сюда муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться как очень жидкая сметана. Тесто с ложки не должно литься. Можно жарить блины. На хорошо разогретую сковороду наливаем буквально чайную ложку масла и равномерно распределяем его по поверхности сковороды. Выкладываем один половник теста на сковороду. С помощью лопатки распределяем тесто по поверхности сковороды. Слой теста должен быть очень тонкий, на сколько это возможно. Делаем огонь под сковородой средний, или даже чуть ниже среднего, накрываем сковороду крышкой и в течение минуты печём блин с одной стороны. Затем убираем крышку и переворачиваем блин. Блины отлично переворачиваются с помощью лопатки. С другой стороны печём блины где-то полминуты. Выкладываем блины на тарелку застеленную бумажным полотенцем. Таким образом печём все блины. Если у вас хорошая сковорода с толстым дном и антипригарным покрытием, блины отлично будут с неё сниматься. Блины с таким составом ингредиентов получаются невероятно вкусные. Я даже не могу ни с чем сравнить их вкус. В нашей семье больше любят несладкие рецепты из тыквы, и эти блины один из любимых рецептов. Что потребуется: РЕЦЕПТ: Тыква - 600 - 650 г Лук - 1 шт (150 г) Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 2-3 шт Молоко - 0,5 стакана (100 мл) Мука ~ 1,3 стакана (200 - 230 г) Соль 1 ч ложка без верха Сахар - 0,5 ч ложки Перец по вкусу Надеюсь что рецептыю таких полезных блинов из тыквы понравился и вам. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, ваш автор