Ариант | Свиная вырезка в азиатском стиле

Свиная вырезка в азиатском стиле • 400 г вырезка свиная • 100 г морковь • 100 г дайкон • 30 мл соевый соус • 3 зубчик чеснока • 20 г корень имбиря • 30 мл растительное масло • Кунжут • Зеленый лук • Перец чили • Соль, перец по вкусу 1. Прогреть в разогретом масле слайсы чеснока и имбиря, добавить свиную вырезку, соль, перец и обжарить со всех сторон до золотисто-коричневой корочки. 2. Переложить свиную вырезку в форму для запекания и убрать в разогретую до 170˚ духовку на 20 минут. Достать вырезку и отставить в сторону на 5-10 минут. 3. Нарезать вырезку слайсами толщиной 1,5-2 см. 4. Выложить слайсы вырезки на тарелку, посыпать кольцами зеленого лука, украсить перцем чили и кунжутом. Подавать с овощами, порезанными соломкой, и соевым соусом. #Ариант #Рецепты