Три постных паштета(намазки на хлеб), каждая из которых готовится очень быстро, просто, буквально из нескольких ингредиентов, при этом получаются ароматными и вкусными. Отлично подходят для приготовления закусок или обычных бутербродов. Разумеется, подходят не только для еды в пост.
Ингредиенты:
Паштет из печеного перца
перец красный болгарский - 2шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
копчёная молотая паприка - 1/3 ч.л.,
сухари панировочные - 2-3 ст.л.,
петрушка, базилик - по вкусу,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 2-3ст.л.
Паштет с грибами и мариноваными огурчиками
шампиньоны - 300г,
морковь - 1шт,
лук - 1шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
солёный (маринованый) огурец - 1-2 шт,
соль, специи - по вкусу,
растительное масло.
Паштет из фасоли в томатном соусе
фасоль в томатном соусе - 1 банка (400г),
лук - 1шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
соль, специи - по вкусу, растительное масло.