Сочная, мягкая и вкусная утка с маленьким секретом!

Сочная, мягкая и вкусная утка с маленьким секретом! Беспроигрышный вариант, получается вкусно всегда и у всех! Нам нужно: утка - 2 кг. соль - 30 гр. (по вкусу) перец - по вкусу горчица - 20 гр. яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие) соевый соус - 30 мл. мед - 1 ч.л.