⁃ фарш - 500 г (у меня фарш из индейки);
⁃ томатный соус или томатная паста, можно протёртые помидоры - 350-400 г (если возьмёте томатную пасту, то 2 столовые ложки);
1 луковица;
1 морковь;
растительное масло для обжарки;
⁃ соль, перец - по вкусу;
⁃ панировочные сухари - при необходимости в фарш.
⠀
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. На растительном масле обжариваем лук и морковь (на среднем огне до мягкости овощей). В это время займёмся митболами. В фарш добавляем соль, перец. Если фарш слишком мягкий, то добавляем в него немного панировочных сухарей. Я так и поступила) хорошо перемешиваем фарш и формируем небольшие шарики. К готовым луку и моркови добавляем томатный соус, солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем, добавляем мл 200 воды. Доводим до кипения. Кладём в соус наши митболы. Накрываем крышкой и тушим до готовности мясных шариков. Периодически помешиваем👌 У меня ушло минут 20. В это время отвариваем макарошки на гарнир.