Одно из любимых блюд - ЖУЛЬЕН! Вкусное сочетание!😍👌

Что нужно: 🔸грибы - 250г(и меня лесные отваренные и шампиньоны свежие) 🔸отварная куриная грудка - 200г 🔸лук - 1шт 🔸сливки 20% - 200мл 🔸мука - 1ст.л 🔸масло сливочное - 30г 🔸твёрдый сыр - 100г 🔸растительное масло - 15мл 🔸соль, перец по вкусу ⠀ На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы и жарим пока вода от грибов не выкипит. Далее добавляем мелко нарезанную отварную грудку, солим и жарим ещё пару минут. ⠀ На отдельной сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем муку и интенсивно мешаем, чтобы не было комочков. Далее постепенно добавляем сливки, интенсивно мешая массу. Солим, перчим и доводим до кипения. Должна получится однородная масса, консистенции сметаны. ⠀ Добавляем соус к грибам с курицей и хорошо перемешиваем. Теперь остаётся разложить все по кокотницам, добавить сверху сыр и также можно добавить в каждую кокотницу по половине столовой ложки куриного бульона(в котором вы отваривали куриную грудку). Закрываем крышкой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. За 5 минут до конца убираем крышку, чтобы сыр немного подрумянился. Жульен готов!